Idag är det svampens dag!
Det tycker jag vi firar genom att laga någon smarrig rätt med svamp. Vilken är er favoritsort? Jag kan gissa att många av er är kantarellfreaks som mig. Alltså, det är ju sååå gott! Jag är inte så duktig att hitta annan svamp och får lätt lite panik att jag ska råka plocka något som är giftigt. Gula kantareller och trattisar är vad jag plockar själv.
Brukar ni plocka själva eller köpa av någon/ på affären? Jag gör lite både och. Jag älskar att plocka svamp, men jag har dåligt med tålamod. Hittar jag inga ganska direkt så ger jag upp lätt. Att plocka svamp med pappa var det bästa jag visste! Så många fina minnen.
Här nedan har jag samlat några svampfavoriter till er:
Obs! Några av recepten är riktigt gamla, därför kan bildkvaliteten och designen se lite annorlunda ut.
Smaklig måltid!