Det här är verkligen inget julrecept. Tack och lov! Detta var en goding jag gjorde i höstas efter att jag hittat massa goda trattisar i skogen.
En snabblagad rätt men ack så god! Svamp är en stor favorit. Jag vet inte om man kan kalla detta för ett recept men ungefär så här gjorde jag:
Stek trattkantareller i smör, häll på lite grädde. Krydda med salt, svartpeppar och lite torkad timjan. Låt bubbla ihop till en lite simmig sås.
Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen och servera tillsammans med svampsåsen.
Tips! Spara några stekta svampar, innan du häller på grädden, som du kan dekorera med.