Inlägg

Midsommar!

Snart är det midsommar!  Tiden bara springer iväg. Själv har jag en alternativ midsommar planerad med mina vänner. En midsommar som innefattar pizza, snacks och en badsjö.  Vill man bjuda på en somrig trerätters istället för ett klassiskt midsommarbord kommer här lite förslag från mig.  Ha en fin sommar!  / Linda Förrätter Krustader med skagenröra Laxtartar med parmesanchips Melonsallad med lufttorkad skinka & fetaost Varmrätter Rosépepparlax med morotstzatziki och en syrlig tomat och löksallad Spagetti il gamberetto Grillad kyckling med pastasallad och limesås Efterrätter Pavlova med lemoncurd, mango och passionsfrukt Svensk sommar i ett glas Knäckig rabarberpaj ( Receptet på bilden - min 30-års tårta ) 

Morotskaka med färskostfrosting och physalis

Sommaren 2025

Köttfärspaj med champinjoner, fetaost och krämig sweet chili

Saffransgranola

Köttfärssås och spagetti på mitt vis

Allt-i-ett: Ris- och kasslergratäng

Salsicciapasta med gröna oliver

Saffransgnocchi

Kantarellmacka deluxe

Pulled beef sandwich med balsamico-karamelliserad rödlök och färskost

Drinktilltugg - krustader med skagenröra

Gnocchi med zucchini och kronärtskocka