Det här är en riktig fuskis. Eller egentligen inte. Ni kanske minns min inställning till färdigköpt potatissallad? Det är nämligen bland det vidrigaste jag vet! Här kommer min mycket enkla fuskis som smakar sisådär 100 gånger godare ;)
Ingredienser:
Förkokt och kall potatis i kuber
Créme Fraiche
Gräddfil
1 burk antipasti, t.ex. nån av dessa (låt oljan rinna av)
Klippt gräslök
Salt & peppar
Blanda samman alla blöta ingredienser vid sidan om och smaka av med salt och peppar. Blanda sedan såsen med den kokta potatisen och gräslöken. Ställ kallt och låt dra några timmar innan servering.
Ingredienser:
Förkokt och kall potatis i kuber
Créme Fraiche
Gräddfil
1 burk antipasti, t.ex. nån av dessa (låt oljan rinna av)
Klippt gräslök
Salt & peppar
Blanda samman alla blöta ingredienser vid sidan om och smaka av med salt och peppar. Blanda sedan såsen med den kokta potatisen och gräslöken. Ställ kallt och låt dra några timmar innan servering.
Tips! Potatis suger åt sig ganska mkt vätska så var inte rädd för att göra potatissalladen ganska blöt/ rinnig från början. Den kommer sätta sig, jag lovar.
Smaklig måltid!