2010/02/08

Ört- & Mandelbakad torsk med purjolöksgratäng

Enkelt, snabbt, ganska billigt och enormt gott! Kan det bli bättre?

Ingredienser:
1 pkt torsk (block)
Ett par matskedar flagad mandel

Kryddblandning:
1 msk rapsolja
0,5 st citron
0,5 dl persilja
0,5 tsk salt
0,5 tsk paprikapulver
0,5 tsk spiskummin
0,5 tsk sambal oelek

Lägg torskblocket i en smord form. Blanda samman alla ingredienser till kryddblandningen och bred ut över fisken. Strö över flagad mandel och grädda i ugnen, 200 grader, ca 30 minuter. Servera till purjolöksgratäng. Receptet hittar Ni här.

Smaklig måltid!

Inga kommentarer: