Jag började med att steka på lite spetskål, rödlök, vitlök och ett par tomater i klyftor. Medan jag kokade pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Till grönsaksfräset tillsatte jag en burk röd pesto och lite kryddor - oregano, timjan, chili, salt och svartpeppar. En en skvätt matlagningsgrädde fick följa med ner.
När det återstod ett par minuter på pastan slängde jag ner ett gäng gröna bönor i pastavattnet. När pastan var klar, sparade jag en stor mugg med pastavatten - innan jag hällde av pastan/bönorna.
Sedan blandade jag samman grönsaksfräset med den kokta pastan och bönorna. Spädde ut med pastavatten tills jag var nöjd med konsistensen och vände ner räkorna precis innan servering.
Smaklig måltid!