Traditionell kräftskiva är ju roligt. Ibland. Om man orkar. Jag orkade inte, så det fick bli en enklare, men ack så god, variant till mig och bästis med alla de klassiska smakerna ändå. Pizzadeg på rulle! Kan det bli enklare? Nope!
Rulla ut en pizzadeg, smeta på ett tunt lager créme fraiche, strö över riven västerbottensost. Grädda i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.
Innan servering, klicka på mer créme fraiche, röd caviar, finhackad rödlök, finhackad gräslök och kräftstjärtar. Gillar man dill, släng på det också!
Tips! Riv över lite citronskal på toppen.
Smaklig måltid!