Från veckans vegetariska matkasse fick jag med ingredienser till ett recept med gratinerad aubergine. Jag har ännu inte lärt mig tycka om aubergine så jag bytte ut den mot vitkål som jag hade hemma i kylskåpet. Jag skar den i tjocka skivor och lade dom i en ugnsform med olja, salt, peppar och oregano, förgräddade i 10 minuter innan jag följde originalreceptet som jag kommer länka till lite längre ner.
Jag tyckte det blev jättebra med vitkålen. Och jag gillade receptet i övrigt. Goda smakar som passade ihop. Jag kommer nog testa göra detta igen.
Klicka här för att komma till ICA's originalrecept >
Lycka till och smaklig måltid!