Jag har återinfört ICA's vegetariska matkasse varannan vecka igen. Jag tog ett uppehåll men kände nu att jag var lite trött på att planera så då får jag automatiskt en veckomeny varannan vecka i alla fall. Den här rätten var snabb, enkel och supergod. Därför tänker jag dela med mig av den här.
Jag vill påminna om att detta inte är ett betalt samarbete. Jag har länge gillat ICA's receptbank och i min stad tycker jag att ICA levererar bäst råvaror. Så det är bara min personliga favorit.