Saffranscurry med butternutpumpa

En jättegod vegansk gryta med pumpa och saffran. Jag hittade receptet på ICA's webbplats och jag kan verkligen rekommendera er att prova! 

Jättegott att toppa den mustiga grytan med granatäpplekärnor och färsk koriander. Mums!