Rest-fest-pasta

På internationella matsvinndagen förra veckan passade jag på att göra en kylskåpsrensning. Jag försöker vara noga med att använda all mat jag köper. Det sägs att vi slänger ungefär var 5:e matkasse vi bär hem. Det känns ju otroligt onödigt. 

Så jag samlade ihop det jag hittade i kylskåpet och gjorde en pastarätt som blev riktigt god. 

Den innehöll:
Kokt spagetti
Gröna bönor
Tomat
Örtmarinerade vitlöksklyftor
Kronärtskockor
Fetaost
Habanero
Prosciutto
En skvätt créme fraiche
En skvätt grädde
salt, peppar

Pasta är så lätt variera. Bara fantasin som sätter gränser. 

Lycka till!