Nachotallrik med sojafärs, mango- & avocado

Taco Tuesday! 

Jag är en tacos-nörd, det erkänner jag! Men den här nachotallriken är faktiskt lite annorlunda mot vanlig Svensson-tacos.

Släng ut rejält med tortillachips på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över tacokryddad stekt färs, i detta fall sojafärs, och riven ost. Gratinera ett par minuter tills osten smält.

Vid servering toppas de varma chipsen med hackad tomat, majs, avokadotärningar, mangobitar, färsk koriander, lime, klickar av gräddfil och tacosås.

Smaklig måltid!