Vegetarisk saffranspaella

Det är ju nästan så man tror att jag har gått och blivit vegetarian. Faktiskt har jag minskat mitt intag av kött till max 1 gång i veckan. Fisk och skaldjur äter jag fortfarande.

Den här paellan var supergod. Och den är helt vegetarisk. Jag serverade den tillsammans med en grönkålssallad som jag kommer tipsa om i ett senare inlägg.

Klicka här för att komma till ICA's recept >