Och ingenting smakar väl mer sommar än rabarber och jordgubbar? Det är en klassisk kombination som alltid går hem hos mig. Har man dessutom odlat eller plockat rabarbern och jordgubbarna själv blir man ju nästan helt lyrisk!
Den här pajen blir så där underbart kladdig under ett knäckigt lite segt täcke på toppen. Sååå gott!
Klicka här för att komma till receptet >
På bilden serveras pajen tillsammans färska svenska jordgubbar och en krämig vaniljglass.