Picklad rödlök

Det är sååå enkelt att göra egen picklad rödlök! Att köpa färdig från affären känns mer än meningslöst då det tar ca 5 min att göra själv, sen behöver den bara stå kallt ett par timmar innan den serveras till något gott. Till tacos, på hamburgaren eller chili con carne. Mums!

Ingredienser: 

2 st rödlökar, tunt skivade - gärna på mandolin. 

1 dl vatten

0,5 dl ättika

1 dl socker

Koka upp vatten, ättika och socker i en kastrull. Dra av från värmen. Släng ner den tunt skivade löken. Låt svalna, rör om lite då och då. Häll upp i en burk, ställ kallt till servering.

Lycka till!