Jag följde Coop's recept för dessa vårrullar, men kompletterade med lite andra ingredienser i fyllningen. Och resultatet blev fantastiskt gott.
Jag har dock lite svårt för utseendet. Jag har inte riktigt fått till snitsen så de ser så där tighta och snygga ut, mina ser lite mer ut som fyllda kondomer. Haha!
Jag länkar till receptet på Coop's webbplats här, och nedan förklarar jag vilka ändringar jag gjorde.
1. Fyllningen kompletterades med tunt skuren röd paprika och böngroddar.
2. Glasnudlarna kryddades upp med några stänk japansk soja, fisksås och sesamolja innan de rullades in i rispapperspaketet tillsammans med grönsakerna.
Jag har dock lite svårt för utseendet. Jag har inte riktigt fått till snitsen så de ser så där tighta och snygga ut, mina ser lite mer ut som fyllda kondomer. Haha!
Jag länkar till receptet på Coop's webbplats här, och nedan förklarar jag vilka ändringar jag gjorde.
1. Fyllningen kompletterades med tunt skuren röd paprika och böngroddar.
2. Glasnudlarna kryddades upp med några stänk japansk soja, fisksås och sesamolja innan de rullades in i rispapperspaketet tillsammans med grönsakerna.