Det var ungefär 750 år sedan jag bakade något. Jag har lite svårt med inspirationen just nu. Men det har ni nog märkt eftersom jag lägger in recept här var 3:e månad eller nåt. Haha!Har planer på att ändra på det. Jag älskar ju att laga mat och baka.
Hur som helst, idag bjuder jag mina kollegor på denna morotskaka. Eftersom jag ska vara tjänstledig i 6 veckor och kommer sakna dom.
Jag använde mig av Leilas recept som ni hittar här.
Jag gjorde dubbel sats av frostingen och bytte limeskalet mot skal från 1 hel apelsin.
Trevlig helg!