2012/05/21

Salamipaj

Här kommer en gammal goding.

Ingredienser:

Deg
4 dl vetemjöl
1 dl kesella
100 g smör
1 msk vatten
1 tsk salt

Fyllning
5 st soltorkade tomatskivor
3 st ägg
2 st rödlökar
200 g vitlökssalami
200 g fetaost
1 tsk oregano
1 tsk pepparmix
1 dl tomatkross
2 dl grädde

Knåda degen, tryck ut i pajformen. Förgrädda i 10 minuter, 225 grader. Hacka och blanda alla ingredienser till fyllningen. Häll allt i det gräddade skalet och grädda ytterligare 45-60 minuter tills äggstanningen stannat.

Smaklig måltid!

1 kommentar:

Ann-Sofi MATSAFARI sa...

Det här lät riktigt gott:)