1 zucchini
100 g chèvre
4 msk smör1 dl créme fraiche
2 klyftor vitlök
Rosépeppar & oregano
Skölj squashen/zuchinin och dela den på längden. Gröp ur fröna i mitten med hjälp av en sked och placera squashen i en ugnsfast form. Smula osten, blanda smöret med créme fraiche, pressad vitlök, salt, rosépeppar, oreagano och hälften av osten. Fördela röran i squashen och smula över resten av osten. Gratinera i ugnen tills osten fått färg, ca 15-25 minuter i 200 grader.
Servera till nåt smarrigt kött, eller ät den på egen hand. Smaskigt värre!