2011/07/12

Mini-kladdkakor med hallon

Gooooda! Det är allt jag har att säga! Gooooda!!! :)

Ingredienser:
(8-10 st)
100 g smör
2 dl strösocker
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 st stora ägg
+ hallon

Smält smör i en kastrull, låt svalna något. Tillsätt socker, kakao, vaniljsocker, och vetemjöl i kastrullen, blanda samman. Tillsätt äggen och blanda till en jämn smet. Fördela smeten i formarna, som inte behöver smörjas. Grädda mitt i ugnen, ca 5 minuter på 200 grader. Ta ut kakorna, lägg på 3-4 hallon och grädda ytterligare ca 5 minuter. De ska fortfarande vara kladdiga i mitten. Låt svalna och servera som dom är eller med lättvispad grädde.
Lycka till!

3 kommentarer:

Elin sa...

Jag har gjort dem två dagar i rad. Superlätt och asgott. Alla älskar dem!

Linda sa...

Ja visst är det ett kanonrecept!?! Kul.

Anonym sa...

Jag har gjort dom fast med mörk blockchoklad och tyckte att det blev mycket godare men även mycket goda med kakao!!