Vitlöksgratinerade champinjoner

Nu börjar jag bli less på den här bilden, så här kommer det tredje och sista förrättsalternativet från detta fat. Smarriga svampar!!!

Ingredienser:

20-24 st färska champinjoner

100 g smör

2 finhackade vitlöksklyftor

1 tsk pressad citron

1 finhackad gul lök

½ dl hackad persilja

1 tsk salt

vitpeppar

Lossa svampfötterna och hacka dem smått. Blanda smöret med svamphacket och alla övriga ingredienser. Fyll svamphattarna och ställ dem i en ugsfast form. Gratinera i mitten av ugnen 15-20 minuter. Klart!

Smaklig måltid!