2011/06/27

Vitlöksgratinerade champinjoner

Nu börjar jag bli less på den här bilden, så här kommer det tredje och sista förrättsalternativet från detta fat. Smarriga svampar!!!

Ingredienser:
20-24 st färska champinjoner
100 g smör
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk pressad citron
1 finhackad gul lök
½ dl hackad persilja
1 tsk salt
vitpeppar

Lossa svampfötterna och hacka dem smått. Blanda smöret med svamphacket och alla övriga ingredienser. Fyll svamphattarna och ställ dem i en ugsfast form. Gratinera i mitten av ugnen 15-20 minuter. Klart!

Smaklig måltid!

Inga kommentarer: