Detta är väl inte mycket till ett recept egentligen, men tunnbrödsrullarna till vänster i bilden är supergoda och superenkla att göra. Passar perfekt till en liten buffé, som plockmat, förrätt eller varför inte i picknick-korgen!?! Ingredienser:
Mjukt tunnbröd
Rökt kött av bra kvalitétPhiladelfiaost/ Färskost
Riven pepparrot
Ruccolasallad
Bred ett lite tjockare lager ost på brödet. Bred ett tunt lager pepparrot ovanpå. Självklart kan man använda färdig ost som smakar pepparrot men jag äääälskar pepparrot och vill ha ganska mkt i mina rullar. Lägg ut köttet och sedan ruccola. Rulla ihop till en rulle och skär i lagom stora bitar. Klart!
Smaklig måltid!