Serranorullar med fetaostcréme

Här kommer förrätten från Alla hjärtans dag. En söt/salt anrättning som fick min sambo att hoppa upp och ner :) Smakerna blandar sig väl i munnen och lämnar en trånande efter mer! Superenkel att göra!

Ingredienser:
Serranoskinka (lufttorkad skinka)
1 dl créme fraiche
200 g fetaost
Svartpeppar
Ett par msk mango chutney
Ruccolasallad
(+ ciabatta)

Smula sönder fetaosten och blanda den med créme fraiche, smaka av med svartpeppar. Bred ut röran på lufttorkad skinka. Gör samma sak med mango chutney. Lägg på ett par ruccolablad och rulla ihop. Servera med vitlöksbröd och ev. mer ruccola.

Mums!