2010/10/21

Meatzza

Äntligen har jag hittat bilden! Denna maträtt lagade jag för flera veckor sedan men hade totalt tappat bort fotot. Hur tappar man bort ett foto? Jo, man lägger över bilden i fel mapp på datorn! =) Men nu är ordningen återställd och här kommer receptet på en mycket märklig historia...men ack så god! Jag hittade idén på Calles blogg och gjorde sedan min egen variant. Prova du också.

På min meatzza hade jag trattkantareller, bacon, lök, oliver och massor av riven ost. Till detta en créme fraichesås smaksatt med soltorkade tomater, oliver, kapris, vitlök och örtkryddor. Lite krossade tomater hade också varit fint, men det glömde jag.

Hur gör man då en meatzza? Eftersom jag inte kunnat skriva det bättre självså länkar jag direkt till Calles meatzza-inlägg.

Så där ja, ät nu då!

Inga kommentarer: