2009/05/04

Svalkande sås

Denna goda och superenkla sås gjorde jag igår till vår grillbricka som bestod av olika starka kötträtter; korv, chilimarinerad kyckling och spicy köttfärsspett. Såsen lugnar smaklökarna och är förövrigt väldigt smaskig! :) Den passar även bra till fisk, byt eventuellt ut myntan mot dill.

Ingredienser:
2 dl gräddfil
2 dl créme fraiche
1 stor gurka i mindre tärningar
1 kruka färsk mynta, hackad
salt & peppar

Blanda alla ingredienser i en skål, ställ kallt och låt dra någon timme innan servering. Klart!

Smaklig måltid!

1 kommentar:

jan steineck sa...

Verkligen fräsch och sommaraktig. Mycket god även till fisk. Kör med mynta!
/JanS