2009/03/14

Gott tillbehör

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla detta tillbehör. Gott är det i alla fall, och passar bra till det mesta. Här serveras det till helstekt fläskytterfilé.

Ingredienser:
(mängd efter antal portioner)
Vitkål
Färska champinjoner
Röd lök
Bacon
Grädde

Fräs alla ingredienser separat och lägg över alla ingredienser i en kastrull. Spara hälften av de stekta baconen till servering. Häll på grädden och låt småputtra till en god och simmig sås. Smaka av med salt & pepper. OBS! Var försiktig med saltet då baconet bidrar till viss sälta.
Strö över de resterande knaperstekt baconen vid servering. Smaklig måltid!

Passar bra till kött, kyckling, fisk...ja vad som helst i princip! :)

Inga kommentarer: