2009/02/02

Ädel köttfärsgratäng

God gratäng helt enkelt! :) Baserat på ett recept jag hittat på bloggen; Fett Bra Mat.

Ingredienser:
500 g köttfärs
2 burkar krossade tomater
4 msk tomatpuré
1-2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
Valfri mängd svamp, vi använde trattisar och champinjoner
Salt & Peppar
1-2 dl vispgrädde
1-3 st squash
125 g danazola
1-2 dl riven ost

Skiva squashen och förstek den. Lägg den i botten av en ugnsfast form. Gör en tjock och krämig köttfärssås med resten av ingredienserna utom ostarna. Bred ut köttfärssåsen över squashen, smula över danazola och strö över den rivna osten. Gratinera i mitten av ugnen, tills allt är genomvarmt och osten fått fin färg. Servera till en krispig sallad.

Smaklig måltid!

2 kommentarer:

Dessi sa...

Det ser jättegott ut :) Det receptet kommer jag att testa!

Linda sa...

Vad roligt! Inte så bra bild bara. men jag lovar att det var smaskigt. Lycka till!