2008/04/26

Chokladkaka med lime

Hur enkel kaka som helst att göra! Och supermumsig. :) Den kunde dock ha smakat lite mer choklad så ha gärna i lite mer kakao eller varför inte lite fint krossad mörk choklad!

Ingredienser:
3 ägg
2½ dl socker
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
250 g kesella
rivet skal av en lime

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna i en skål brevid och sila ner dom i äggsmeten. Vänd försiktigt runt allting. Rör ner kesella och rivet limeskal. Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.

Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 minuter. Låt kallna. Servera med en klick grädde/ vaniljvisp. Eller vaför inte en kula vaniljglass? Lycka till!

Inga kommentarer: