2009/10/26

Kassler med sting

Bilduppdaterat smaskens-recept! :) Det här är ett recept som man får laborera med lite själv, beroende på hur starkt man vill ha det och så. Lycka till!

Ingredienser:
1 bit kassler i skivor
1 rödlök
5 dl vispgrädde
3 msk tomatpuré
1,5 tsk sambal oelek
paprikapulver
salt & peppar

Skiva kasslern tunnt och fördela den i en ugnsfast form. Gör samma sak med rödlöken. Stek i ugnen, 200 grader, tills kasslern börjar "svettas". Blanda under tiden ihop grädden med resten av ingredienserna. Häll gräddblandningen över kasslern. Låt stå i ugnen tills såsen kokat ihop ordentligt och tagit smak av kasslern. Servera till kokt eller ugnsbakad broccoli. (Ris, pasta eller potatis för dom som äter det!)

Smaklig måltid!

1 kommentar:

Emmas Kök sa...

Gott! Bra att jag får lite ny inspiration till kasslerrecept. Själv har jag för vanan att endast laga samma gamla gratäng med ananas varje gång det blir kassler. Det här ser dock riktigt smarrigt ut så nästa gång skall jag prova något liknande! :)