2009/12/07

Rocky Road

Jättegott lördagsgodis/ julgodis. Enkelt och snyggt! :) Så om du vill framstå som en mysigt julpysslande sötnos, utan att anstränga dig allt för mycket, så är detta receptet för dig! Man måste dock använda det sunda förnuftet lite grand, vad gäller mängden nötter, prova dig fram.

Ingredienser:
350 g mörk choklad (75% kakaohalt)
Salta (obs!) jordnötter
pistagenötter
valnötter
cashewnötter
dumlekola
marsmallows

Ta så mycket och vilka nötter du önskar, hacka dem i mindre bitar. Dela dumlekolan och marsmallowsen i små bitar och blanda med nötterna. Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda ner nötblandningen i chokladen. Nötblandningen ska precis täckas av chokladen och binda den samman. Själp upp chokladsmeten i en form, gärna en teflonform för att hindra smeten från att fastna, och ställ in dem i kylen för att stelna. Skär därefter upp den i bitar/ kakor. Klart!

De på bilden är även utsmyckade med lite glittrande silverkulor och julströssel! Lycka till!

Ps. Endast fantasin sätter gränser på denna goding, prova ha dina favoriter. Jag har provat med Polly istället för marsmallows. Varför inte göra dom ännu juligare och tillsätta russin eller torkade tranbär?

Inga kommentarer: