2007/11/11

Flygande curry-Jakob

Att vi var curryälskare visste Ni ju redan så förklaringen till detta recept behövs väl inte. Den traditionella Flygande Jakob kommer säkert att hamna här tillslut den också!

Ingredienser:
( 4 port. )
4 port. kokt ris
1 hel grillad kyckling
2 bananer
1 burk ananas
1 handfull jordnötter
5 dl vispgrädde
salt & peppar
curry efter smak - Vi använder både currypasta och pulver.

Fördela det kokta riset tunt i en långpanna. Rensa kycklingen och gör samma sak med den. Skivor av banan och ananas fördelas över kycklingen och jordnötterna strös över. Salta & peppra. Vispa grädden tjock och smaksätt med så mycket curry ni önskar. Vi brukar inte vara blyga om man säger så! :) Bred ut grädden över resten av ingredienserna och grädda i mitten av ugnen, ca 200 grader, tills grädden smält ner i resten av ingredienserna och börjat bubbla. När allt fått en gyllenbrun färg är det klart! Hur gott som helst!

Inga kommentarer: