Jag har ju testat baka lchf "bröd" tidigare, det receptet hittar Ni här. Nu har jag testat en annan variant kallad Oopsies, ett brödsubstitut som inte består av annat än ägg och ost. Och jag måste nog säga att jag föredrar det första brödet över det här. Men Ni får testa själva.Ingredienser:
3 st ägg
100 g filadelphiaost
en nypa salt
en nypa bakpulver
Dela äggen i gulor och vitor. Rör samman gulorna med osten, salt och bakpulver. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner i ostsmeten. Klicka ut smeten på en plåt med smort bakplåtspapper (de har en tendens att fastna annars). Gräddda i mitten av ugnen, 150 grader i 25-30 min.
Lycka till!